Curso promovido pela ACIRCAN e Núcleo de Gastronomia orienta empresários sobre os impactos da Reforma Tributária
Capacitação realizada com apoio do Sebrae reuniu empresários, gestores e contadores para esclarecer os impactos da nova legislação e orientar sobre as adaptações necessárias para os próximos anos.
Empresários, gestores, profissionais da contabilidade e representantes do setor de alimentação participaram, na última terça-feira (4), de um curso sobre a Reforma Tributária voltado aos segmentos de bares e restaurantes. Promovida pela Associação Empresarial, Rural e Cultural Camponovense (ACIRCAN), por meio do Núcleo de Gastronomia, em parceria com o Sebrae, a iniciativa levou informação técnica e orientações práticas para que as empresas compreendam os efeitos da nova legislação e se preparem para o período de transição do sistema tributário brasileiro.
A programação da manhã foi conduzida pelo advogado Dr. Henrico César Tamiozzo, especialista em Food Service (A&B), professor e doutor em Direito pela PUCPR, presidente da Abrasel Norte do Paraná, empresário e palestrante. Ele apresentou os principais aspectos da Reforma Tributária sobre o consumo, explicou o funcionamento dos novos tributos, como a CBS, o IBS e o Imposto Seletivo e chamou a atenção para decisões que precisarão ser tomadas já nos próximos meses. Entre elas, destacou a escolha que empresas optantes pelo Simples Nacional deverão fazer em setembro, quando poderão definir a permanência no modelo tradicional ou a adesão ao chamado sistema híbrido.
Durante o encontro, Dr. Henrico também esclareceu dúvidas frequentes dos empresários, desde questionamentos sobre o possível aumento ou redução da carga tributária até temas mais técnicos, como emissão de notas fiscais, formação de preços e estratégias de precificação diante das novas regras. Segundo ele, embora 2026 seja considerado um ano de testes para a implantação da reforma, este já é o momento de buscar informação e iniciar o planejamento para evitar impactos futuros. “A Reforma Tributária já é uma realidade. Quem deixar para entender as mudanças apenas quando elas entrarem em vigor terá mais dificuldades para se adaptar. Informação e planejamento são fundamentais nesse momento”, disse o advogado.
Na parte da tarde, o contador e especialista tributário Moisés Medeiros conduziu a etapa prática do treinamento. Em uma dinâmica prática, os participantes utilizaram planilhas e simulações para compreender como as mudanças poderão influenciar a rotina das empresas a partir de janeiro de 2027. Entre os temas trabalhados estiveram a formação de preços, a diferença entre imposto “por dentro” e “por fora” e os reflexos do novo modelo de tributação sobre a gestão dos negócios.

Para Moisés, a informação será um dos principais diferenciais para que empresários atravessem esse período de transição com segurança. “A principal dica é estar informado. Não espere a informação chegar até você. Procure palestras, workshops e profissionais que possam orientar. A informação é o primeiro passo para tomar decisões com segurança”, afirmou. O especialista também reforçou a importância de manter um acompanhamento próximo com o contador, validando estratégias e analisando os cenários de cada empresa antes da entrada em vigor das novas regras. Ao reunir fundamentos jurídicos e aplicação prática em um único dia, o curso ofereceu aos participantes uma visão ampla sobre a maior transformação do sistema tributário brasileiro nas últimas décadas.
As discussões sobre o tema terão continuidade na próxima terça-feira, 11 de agosto, com o Roadshow Reforma Tributária, voltado ao mercado imobiliário. O evento gratuito, será realizado às 18h30, no Auditório da ACIRCAN, em Campos Novos, reunindo especialistas para abordar os impactos da reforma e seus reflexos específicos para o setor.



